第87章
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刘桂红激动了，“成！” 但看见韩秀秀手里拿的东西，她又有些没底。 “小韩，你是给大队长吃啥？” 鸭头？鸭肠子？鸭脚板？还是那整只鸭？ 小韩糊涂啊！ 做猪才稳！ “我心里有数，待会儿就知道了。”韩秀秀不多解释，直接去了后厨。 刘桂兰在这会儿赶来，瞧见韩秀秀在，她也立刻上来，一阵寒暄。 对于韩秀秀做鸭货，刘桂兰意外但没意见。 她觉得韩秀秀心里有数，既然要用吃的争取工作名额，小韩肯定经过深思熟虑了。 她们要做的就是打下手，尽快帮衬着把东西做熟，把大队长请来，把人留住，把小饭店经营下去！ 很快，鸭货都处理干净，洗干净的鸭货用另一个锅焯水，备用。 韩秀秀也把配料配好，开始熬制卤汤。 才一开锅，后厨便散发出浓郁鲜美又麻辣的勾人味道。 “哎呀小韩，这咋这么好闻？”刘桂红愕然地看着那锅汤。 明明就是放了水跟调料，咋凑一块儿就变了味儿了呢？ 专业的就是不一样！ 刘桂兰也眼睛晶亮，“小韩，这不是每个厨师都会的吧？” 她也进过城，在国营饭店吃过饭，没见过这种味儿的鸭肉。 “嗯。”韩秀秀点头，“是个果蔬鸭头配方，刚刚放的那些东西，别说出去，就咱们三个知道。” 刘桂红忽然激动，“不说，打死不说！” 她立即捂住嘴。 刘桂兰也很是激动，小韩这孩子就是太实诚了。 配方能随随便便让看呀？ 这孩子是真没把她们俩当外人。 “姐，你快去找大队长来看看，记住，悄悄的，别惊动旁人。” 刘桂红立即应声说好，但她没着急走，而是看了看韩秀秀。 “小韩，我这就去？” “好，麻烦婶子了。”韩秀秀边说边将 焯过水的鸭货放进熬煮好的卤汤之中，开始小火慢炖。 刘桂红一溜小跑出了饭店，恨不得马上把大队长薅来。 而就在她离开后没两分钟，来机械厂上班的郑时年闻到熟悉味道，眸光一闪，拐了个弯儿，到了小河村饭店门口。 “小韩，是你来了？” 第66章 歪七扭八地来了 听见动静，韩秀秀从后厨走出来。 最近两天的事太多，她还没顾得上正式感谢感谢这些朋友们。 韩秀秀笑着上前打招呼，“吃早饭没？” “……还没有。”郑时年迟疑一秒，回了句。 他其实吃过了，只是想到韩秀秀的手艺，又下意识说了没有。 韩秀秀也愣怔了下，但很快又反应过来。 “刚好，我也没吃呢，桂兰婶子吃了没？我去做点儿面条。” 韩秀秀边说边从口袋里掏出钱跟粮票。 用公家的东西，不能白用。 不过既然是她自己动手，所以跟刘桂兰商量着给留了个成本价。 随后，韩秀秀跟刘桂兰分头行动，刘桂兰煮面条，韩秀秀准备汤料。 饭店好几天没开张，后厨能吃的东西一个巴掌都能数得过来。 韩秀秀在厨房找了根青萝卜，擦丝做配菜。 猪肉是没有，她便用猪肉炼了葱油给面条增香。 葱油炼好，锅底用来爆炒了萝卜丝备用。 不用韩秀秀吩咐，刘桂兰将煮好的面条分了三份。 卤鸭货还没好，卤汤加上点儿热水倒是可以做浇汤。 韩秀秀将调配好的面汤倒碗中，又依次浇上葱油，夹上两筷子萝卜丝解腻。 三碗面条从下锅到上桌，前后不出十分钟。 郑时年不想做个饭来张口的，他主动去拿了筷子。 刘桂兰忍不住先吃了一大口面，那味道，一吃一个不吱声！ 韩秀秀见郑时年还没动筷子，催促着：“快吃吧，待会儿上班别迟到，凉了也不好吃。” “好，你的手艺真好，没吃就知道绝对不一般。” 郑时年不无吝啬地夸赞完，低头吃起了面条。 混合着卤汤也算夹杂了肉味儿，加上猪油跟葱花的增香，这面条真的绝了。 “如果再换成手擀面，我觉得我们饭店只卖这东西，也能起来。” 刘桂兰狼吞虎咽吃完一大碗面后，忍不住说道。 韩秀秀吃得慢条斯理，“嗯，早上的早餐可以上面条，热乎，方便，还实惠。” 刘桂兰连连点头，心里记下这事儿。 “小韩，你要回来了？”郑时年吃完面，放下筷子问。 见他似乎还有话要跟韩秀秀说，刘桂兰很有眼力劲儿地收走了空碗跟筷子。 前厅只剩下韩秀秀跟郑时年两个人。 韩秀秀擦了下嘴角的面汤，回应道：“嗯，回来，先解决户口问题，之前我离婚，街道办的领导帮我开的介绍信，需要我在五天之内把户口从街道上迁走。” 之前她跟周绍行结婚，户口是在周绍行家所在的街道。 如今离婚，分了户，她的户口还在街道办有些说不过去。 郑时年欲言又止，他其实可以帮忙在厂子里找个工作。 “小韩，你有没有考虑……” “厂子什么的我就不去了，不合适。我这人向往自由，在这饭店里能更好发挥一下。”